Чистящее моющее пенное средство антижир для вытяжки PR SMOKE F+ концентрат 5 л. арт.904PR-5 (COOKY SMOKE)

С удовольствием ответим на вопросы об этом продукте. PR SMOKE F+ (COOKY SMOKE) сильнощелочное пенное чистящее средство усиленного действия; обладает хорошими обезжиривающими и очищающими свойствами; удаляет стойкие загрязнения (дымовые смолы, копоть, пригары жиров и белков); с пеногенератором позволяет отмывать вертикальные, наклонные поверхности и труднодоступные участки. Сильнощелочное пенное чистящее средство усиленного действия. Обладает хорошими обезжиривающими и очищающими свойствами, образует устойчивую пену в горячей и холодной воде любой жесткости. Удаляет стойкие загрязнения (дымовые смолы, копоть, пригары жиров и белков). Эффективно даже в малых концентрациях. С пеногенератором позволяет отмывать вертикальные, наклонные поверхности и труднодоступные участки. Средство предназначено для мойки коптильных камер, калориферов, термокамер, варочных котлов, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, пароконвектоматов, противней, вытяжных зонтов, конвейеров, тележек, мусоропроводов, полов и стен в помещениях организаций общественного питания (столовых, баров, кафе, ресторанов), на пищевых производствах любых отраслей. Мойка оборудования возможна вручную, распылением, с пеногенераторами, машинами высокого и низкого давления, средство также подходит для уборки рабочих поверхностей. Используется для обработки нержавеющей стали, керамики. ВНИМАНИЕ! С осторожностью использовать на поверхностях из пластика и резины. Не использовать концентрат на хромированных и никелированных поверхностях! Значение pH (концентрат): 14,0 1. Для духовок, грилей, пароконвектоматов, жарочных шкафов и варочных котлов: при сильных загрязнениях использовать концентрат, либо разбавить 1:1-1:60. Через 10-30 мин, растерев жесткой мочалкой или щеткой, смыть горячей водой. Дать высохнуть. 2. Для жаровен и фритюрниц: разбавить 1:20-1:100. Слить масло, закрыть клапан. Наполнить водой по уровню наполнения маслом. Долить средство из расчета 1:10. Включить устройство и довести до умеренного кипения. Кипятить 20 мин. Выключить устройство, дать остыть. Слить раствор. Растерев жесткой мочалкой или щеткой, смыть горячей водой. Дать высохнуть. 3. Для противней, сковород и кастрюль: разбавить 1:1-1:40. Поместить посуду в ванну с горячей водой. Добавить средство из расчета 1:10. Через 10-30 мин, растерев жесткой мочалкой или щеткой, тщательно смыть горячей водой. Дать высохнуть. 4. Для мойки коптильных камер, термокамер и калориферов: разбавить 1:10-1:20. Распылить на поверхность. Через 10-30 мин смыть горячей водой. Дать высохнуть. 5. Для устранения засоров в трубах: перекрыть воду. В сток залить 300-350 мл. Через 2-3 часа смыть большим количеством воды. При сильных засорах увеличить дозировку или время выдержки. Для устранения запаха: залить в сточное отверстие 100 мл, выдержать не менее 15 мин. Меры предосторожности: С растворами: использовать резиновые перчатки и спецодежду, при распылении использовать защитные очки. С концентратом: использовать резиновые перчатки, защитные очки и спецодежду. При попадании на кожу или в глаза обильно промыть их водой, обратиться к врачу. Не смешивать с кислотными средствами! Хранение: Хранить в плотно закрытой упаковке в сухом темном помещении отдельно от пищевых продуктов при температуре от +1 до +25оС. Беречь от детей. Срок годности: 36 месяцев (соблюдать условия транспортировки и хранения). EN PR Smoke F + Alkaline detergent for soaking off burnt-on residue and grease deposits, and foam cleaning of smoke chambers (pH 14.0) PURPOSE Designed for soaking kitchenware, gastronorm containers, and removable parts of kitchen equipment in professional kitchens to remove grease and burnt-on deposits. Removes burnt residue, soot, and fatty and protein deposits from stainless steel, enamel, cast iron, ceramic, and other alkali-resistant surfaces. Recommended for foam cleaning of smoking chambers. Do not use on surfaces and utensils made of non-ferrous metal alloys. Effective in soft and medium-hard water. AREAS OF APPLICATION Food industry enterprises, foodservice organizations, health-resort facilities, medical and preventive-care institutions, children's, preschool, and school institutions, commercial properties, transportation, and household use. METHOD OF USE The product is used as a 1.5–10% solution depending on the degree of soiling and the washing method applied. Solutions are prepared in containers made of stainless steel or polymer materials (HDPE and PP). Working temperature range: 20–85°C. ❖ For soaking off grease deposits and burnt-on residue: 15–40 ml of product per 1 L of solution. Pre-washed dishes/removable equipment parts should be immersed in a container with the solution. Remove after the selected time has elapsed and rinse thoroughly with clean water. ❖ For foam cleaning of thermal and smoking chambers: 20–50 ml of product per 1 L of solution. Apply using foam-generating equipment. COMPOSITION Water, sodium hydroxide, nonionic surfactants (NPAV) 5–15%, chelating agents < 5%. SHELF LIFE 36 months. SAFETY PRECAUTIONS Use only as directed. Keep out of reach of children. Do not mix with other products. Use rubber gloves, protective clothing, and safety goggles. In case of eye contact, rinse thoroughly with water; consult a doctor if necessary. In case of skin contact, rinse abundantly with water. According to its effect on the human body, the product is classified as Hazard Class 3 per GOST 12.1.007. STORAGE AND TRANSPORTATION Store in tightly sealed packaging in a dry, dark place, separate from food products, at temperatures between +5°C and +25°C. Freezing is permissible; upon thawing, slight turbidity may occur, but cleaning properties are retained. Thawing should be carried out at room temperature. Fire and explosion safe. MANUFACTURER & REGULATORY INFORMATION Manufacturer OOO «PROSEPT» Technical Specification (TU) 20.41.32-011-46693787-2023 State Registration Certificate (SGR) Cooky Smoke / SGR RU.01.PA.02.015.E.000859.04.23 Article No. 904PR-5 CN 中文产品说明 PR SMOKE F+ 强力碱性泡沫除油清洁剂 用于浸泡去除烧焦残留物、油脂污垢及熏烤室泡沫清洗的碱性清洗剂 (pH 14.0) 用途 用于专业厨房中厨具、餐饮容器及可拆卸厨房设备零件的油脂与烧焦残留物浸泡清洗。可清除不锈钢、搪瓷、铸铁、陶瓷及其他耐碱表面上的烧焦物、烟垢、油脂及蛋白质污垢。推荐用于熏烤室的泡沫清洗。请勿用于有色金属合金材质的表面及器皿。在软水及中等硬度水中效果显著。 应用领域 食品工业企业、餐饮服务机构、疗养机构、医疗预防机构、儿童、学前及学校机构、商业场所、交通工具及家庭使用。 使用方法 该产品根据污垢程度及所采用的清洗方法,按1.5%–10%的浓度配制溶液使用。溶液应在不锈钢或聚合物材料(HDPE及PP)容器中配制。工作温度范围:20–85°C。 ❖ 浸泡去除油脂污垢及烧焦残留物:每1升溶液中加入15–40毫升产品。将预先清洗过的餐具/可拆卸设备零件浸入装有溶液的容器中。达到所选时间后取出,并用清水彻底冲洗。 ❖ 用于热力室及熏烤室的泡沫清洗:每1升溶液中加入20–50毫升产品。使用发泡设备进行操作。 成分 水、氢氧化钠、非离子表面活性剂(NPAV)5%–15%、螯合剂<5%。 保质期 36个月。 安全注意事项 仅可按规定用途使用。远离儿童。请勿与其他产品混合使用。使用时须佩戴橡胶手套、工作服及防护眼镜。若不慎接触眼睛,请用大量清水冲洗,必要时就医。若接触皮肤,请用大量清水冲洗。根据对人体的危害程度,本产品按照GOST 12.1.007标准属于第3类危险品。 储存与运输 应存放于密闭包装中,置于干燥、避光处,与食品分开存放,储存温度为+5°C至+25°C。允许冷冻,解冻后可能出现浑浊现象,但清洁性能不受影响。解冻应在室温下进行。产品不易燃、不易爆。 生产商及注册信息 生产商 PROSEPT有限责任公司 技术标准 (TU) 20.41.32-011-46693787-2023 国家注册证书 (SGR) Cooky Smoke / SGR RU.01.PA.02.015.E.000859.04.23 货号 904PR-5 " - Профессиональная химия для потрясающих результатов!" Мы работаем для Вас!